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  • 溪頭福華、水里商工與台積電基金會聯手推「在地青年技職培力計畫」

    溪頭福華、水里商工與台積電基金會聯手推「在地青年技職培力計畫」

    記者/蘇彩娥 南投報導

    為鼓勵南投在地青年發揮所⾧並留鄉工作,協助有志青年透過企業提供的技職訓練得到專業的謀生技能藉此改善家庭經濟,溪頭福華渡假飯店與國立水里高級商工職業學校合作以高職青年「畢業即就業」為目標,結合台積電慈善基金會早已成功推動2 年的「技職培力計畫」,促成「112 年水里商工溪頭福華技職培力營」,17日(五)辦理成果發表結業式,學生們充分展現專業學習成果與實力。

    由溪頭福華渡假飯店舉辦的「112 年水里商工溪頭福華技職培力營」,自3 月15 日至17 日為期三天,18 小時的實地受訓課程,學員主要來自餐飲管理科、觀光事業科、餐飲技術科,經校內徵選出有志於旅宿服務業發展的青年運用該計畫進入產業,學員在參與這次真槍實彈的實地受訓技職培力營後,除獲得工作崗位訓練機會,更讓學生提早拿到就業門票,順利銜接職場,企業亦培養適用人才,致力促進在地經濟,共創產業、學校及技職學生三贏。

    位處於溪頭自然教育園區內的溪頭福華渡假飯店,經整修改裝後煥然一新,111 年獲財政部頒發「民間參與公共建設金擘獎」優等獎及綠色旅行標章(Green Travel Seal)獲二星等級認證,是為目前ESG 議題下廣泛被認定的指標。飯店所建立之管理標準融合集團服務精神,將心比心以專業服務讓旅客在外感受到回到家般的溫暖。因此,有志往旅宿服務發展的在地熱血青年,正是飯店想要延攬的理想人才。

    台積電慈善基金會張淑芬董事⾧,以推動鼓勵學生及早探索志向、培養專⾧為理念,重點聚焦於培養謀生能力,於109 年起推動將「偏鄉教育」改成「偏鄉培力」,致力於給高職畢業生另一種選擇,若是偏向於實作亦或是需要工作的同學一個就業的選擇,也與企業溝通能續提在職進修機會,如去年與屏東縣政府、大金空調合作,成功在屏東地區進行培訓課程,學生完訓後符合執業資格,得到專業技能後立即投入職場為家庭增加收入,今年基金會將計劃擴展至南投與溪頭福華及水里商工促成這次為期三天共18 小時的飯店實地培訓營。

    台積電慈善基金會董事⾧張淑芬17 日上午親臨結業式現場與學員們互動。學員們經過訓練後即派上用場,為張淑芬董事⾧及貴賓們送上餐點提供服務,表現自信又專業。張淑芬董事⾧在結業式上鼓勵學員,不論先升學或就業,都要以取得謀生能力作為最基礎的目標來照顧自己,加上勇敢嘗試、必能闖出自己的一片天。

    下午由溪頭福華廖秀梅董事⾧為通過結業的學生頒授聘書,高三畢業後即成為飯店正式員工,投入職場展開人生新頁,達成學校、企業、學生三方共好的循環。透過跨領域共好的增能模式,協助學生找到志向、習得專業技能,並透過回饋在地,為社會挹注溫暖正向的力量。

    溪頭福華廖秀梅董事⾧表示,這次的『技職培力計畫』為飯店徵選出超過20 位優秀人才。計劃推動成功重要因素包含有遠見勇於進行人才投資的企業、積極熱情的團隊,以及有實力執行產學合作的學校。特別感謝南投縣政府及國教署⾧官的支持為計劃指導。溪頭福華將持續推動『技職培力計畫』,促進在地青年就業及提升旅宿服務,同時結合台灣大學實驗林生態教育及研究資源,將
    溪頭打造為國際級的森林療癒基地,帶動地方觀光發展。

    南投縣府副縣長王瑞德表示,台積電慈善基金會在水里高中技職教育觀光事業餐飲技術、餐飲管理科參加福華飯店的畢業即就業的技職培力計畫,可以創造3加一贏,讓學校、學生及福華飯店三方面都贏的局面,福華飯店所帶動的溪頭地區的觀光產業能夠朝向森林遊憩、環境教育的擴大與提升,對客人講求服務的品質各方面3加一贏的在地發展,這對於作為觀光首都的南投縣也是一個非常好的模式,希望南投縣旅宿業也可以參考這樣的模式來擴大他的效果。

    國教署戴淑芬副署長致詞表示,「在地青年技職培力計畫」計畫不但加強學校,廠商之間的連結,亦緩解偏鄉青年外流問題,重點能成就孩子們的夢想一展所⾧,更讓學生在畢業前提早拿到就業門票減少家庭負擔同時發揮所⾧。希望這次溪頭福華及水里商工成為南投推動計劃的領頭羊角色,能帶動南投鹿谷溪頭同區更多企業與學校一同支持計劃延伸發展更深更廣泛產業領域。

    溪頭福華渡假飯店與南投縣政府及國立水里高級商工職業學校將會繼續攜手合作,甚至往集團及他分店擴展,持續協助青年在地發展,並成就更多美好家庭生活與落地「技職培力計畫」。

  • 溪頭福華推廣永續旅遊 取得GTS認證 並入圍亞洲生態旅遊獎

    溪頭福華推廣永續旅遊 取得GTS認證 並入圍亞洲生態旅遊獎

    記者/蘇彩娥 南投報導

    近年在全球各大企業推動和倡導下ESG議題已被廣為討論,台灣交通部觀光局是全球永續旅遊委員會GSTC成員(Global Sustainable Tourism Council) 2020年《台灣觀光政策白皮書》鼓勵觀光業參照GSTC的全球永續觀光準則,自主推動計畫取得認證。深耕台灣超過38年的福華集團,早以永續經營為發展策略。今年溪頭福華渡假飯店已通過GTS第一年度查核獲二星等級認證,上月更獲得入圍亞洲生態旅遊獎,飯店成立兩年屢獲佳績,可見積極實踐永續旅遊之決心及努力。

    位處溪頭自然教育園區的溪頭福華渡假飯店於今年7月開始申請GTS綠色旅行標章(Green Travel Seal)認證。10月份GTS專業團隊至溪頭對飯店進行實地查核,稽核結果為75達成率,獲得二星等級之認證。GTS是以12項準則(共67細則)讓業者有一個檢核的機制,確保對於環境保護、社會責任及安全健康,達到努力與承諾,並能根據標章系統檢視營運方式,避免破壞環境,使在地特色延續,讓下一代可以持續生活為目的。業者需透過GTS線上平台提交資料內容經審查後,再通過實地查核才會被核發認證,第二年將追蹤檢核第一年未達成的項目,透過標章的稽核審查機制,業者能檢視自我營運的永續性與創造綠色實踐的策略。

    溪頭福華於年底再度傳來好消息,入圍第一屆亞洲生態旅遊獎(AEN International Ecotourism Awards)。以飯店提供綜合服務的雲杉樓入選永續建築項目,同樣入圍的臺灣旅遊界相關產業者與推廣單位還包括交通部觀光局東北角國家風景區管理處、臺灣生態旅遊協會、頭城農場等。《亞洲生態旅遊旅宿業標準》共有六大準則,分別為:永續性、餐飲、廢棄物管理與回收、能源與水、綠色採購及環境議題。致力推廣旅宿業環保作為,降低觀光業對環境資源的耗用並在地友善檢視是否能達到理想的永續經營管理標準,最後的獲獎名單將於明年3月底於菲律賓舉行的國際生態旅遊展The International Ecotourism Travel Mart (IETM)活動期間公佈。國際生態旅遊展(IETM)是由亞洲生態旅遊網絡(AEN)所主辦的全球第一個綠色旅遊展售會,未來IETM 每年將在不同的東道國舉行,首屆盛事將在菲律賓舉行。

    溪頭福華渡假飯店董事長廖秀梅表示,入圍亞洲生態旅遊獎代表對溪頭福華的肯定,溪頭福華將配合台灣大學碳中和目標及交通部觀光局提出之『台灣觀光政策白皮書』,持續以永續發展理念打造更優質的旅宿服務,推動環境教育、生態旅遊及社區文化。亦會繼續努力帶動溪頭成為國際級的森林療癒基地。

  • 中秋連假日湧人潮 溪頭福華餐廳趁勢落成氣勢如虹

    中秋連假日湧人潮 溪頭福華餐廳趁勢落成氣勢如虹

    中秋連假第2天,南投縣合歡山、日月潭、溪頭等知名景點湧現出遊潮,溪頭入園人數更破8000,園區內飯店住宿客滿,溪頭福華飯店把握時機,趁連假人潮,將全新自助餐餐廳登場,為風景區內的餐飲服務完全提升。溪頭福華抱以極大信心與厚望,疫情持續緩和施打疫苗人數及年齡層逐漸擴大加上政府五倍劵即將上路,疫後旅遊勢不可擋。

    飯店將原30年建築改裝,結合在地原素並以台灣木材與竹材打造成溪頭森林裡高顏值自助餐餐廳。圖:蘇彩娥 攝

    為承載大量客源及家庭客群,飯店將原30年建築改裝,結合在地原素並以台灣木材與竹材打造成溪頭森林裡高顏值自助餐餐廳,餐點菜色加入在地特色食材,由飯店集團主廚主理,在地元素加上星級廚藝,讓旅客們大飽口福。

    餐點菜色加入在地特色食材,由飯店集團主廚主理,在地元素加上星級廚藝,讓旅客們大飽口福。圖:蘇彩娥 攝

    業者看好國旅市場,因而投入大量資源,將溪頭旅遊品質提升,從溪頭教育園區入園人數由每日1-2千至連假第二天已衝破8千人次;數據說明為業者打下信心根基,業者把握在疫情期間住房及餐廳大舉裝潢翻新,以相同價格入住全新房型及升等自助餐,增加住宿訂房誘因, 除中秋連假滿檔,假期後一週亦是一房難求。

    全新自助餐餐廳登場,為風景區內的餐飲服務完全提升。圖:蘇彩娥 攝

    搭配2021南投星空季系列活動,由台大實驗林管理處及鹿谷鄉產業觀光促進會合辦的「迎星派對」每個週六晚上舉行,有溪頭迎星派對、夜觀星空、森林茶席、禾餘麥酒、森林音樂會及星空導覽,每週邀請不同風格的藝人,在漢光草坪帶來精彩的表演,遊客可以找一塊空處悠然躺下,仰望一片星空,在涼爽舒適的溫度下,享受夜晚音樂繚繞美麗夜晚。

    夜間生態導覽在每天晚上8點開始,全程約1個小時。圖:蘇彩娥 攝

    夜間生態導覽在每天晚上8點開始,全程約1個小時,由專業導覽解說老師帶領住宿的旅客夜遊溪頭,看看有別於白天,不同的溪頭夜晚的生態及欣賞夜間星空活動,執行單位「森林邦」規劃系列活動,熱情邀請全國遊客上山,歡迎大家以不同的方式體驗「溪頭之美」。