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標籤: 國際咖啡展

  • 2023年台灣國際咖啡展即將震撼登場

    2023年台灣國際咖啡展即將震撼登場

    記者/蘇彩娥 南投報導

    由農業部農村發展及水土保持署南投分署主辦，匯聚了92向陽高山咖啡、嵩岳咖啡莊園、花囍田咖啡莊園、卓武山咖啡農場等一眾咖啡莊園與業界企業的強大陣容。展覽於11月17日下午2時在台北南港展覽館2館盛大揭幕，現場特邀世界咖啡沖煮冠軍王策老師，以「第一杯咖啡」品牌形象示範手沖台灣精品咖啡。展覽期間，還可品味陽光鵪鶉牧場的鵪鶉蛋捲、阿甘薯叔的地瓜脆片、四季蜂收的蜂蜜、集元果觀光工廠的山蕉蛋捲和山蕉巧克力等農村好物產品，以及透過「聞著咖啡香去旅行」的主題，體驗特色咖啡莊園遊程。

    活動中同步曝光「Cona’s 妮娜巧克力」金馬 IN·NANTOU 聯名禮盒，由（左起）Cona’s 妮娜巧克力總經理張承惠、農村發展及水土保持署署長李鎮洋、92向陽高山咖啡經理彭婕汝共同推廣。

    農村水保署南投分署長傅桂霖表示，咖啡和巧克力是台灣經濟的支柱產業，也代表了台灣在地風土的特色農產。農村水保署近年以咖啡產業為發展主軸，輔導協助咖啡莊園提升環境品質、改造特色店家、升級體驗，並加強國內外行銷。今年首度參與國際咖啡展，選拔了4家優秀的莊園夥伴參展，包括92向陽高山咖啡、嵩岳咖啡莊園、花囍田咖啡莊園、卓武山咖啡農場等，都是國內外屢獲殊榮的冠軍莊園。

    世界咖啡沖煮冠軍王策（右）以「第一杯咖啡」品牌形象示範手沖台灣精品咖啡。
    世界咖啡沖煮冠軍王策（右）以「第一杯咖啡」品牌形象示範手沖台灣精品咖啡。

    展覽同時推出「Cona’s 妮娜巧克力」金馬 IN·NANTOU 聯名禮盒， 以南投在地食材日月潭台茶 18-紅玉紅茶的巧克力夏威夷果及 92 向陽高山咖 啡的特製薄片巧克力，搭配金馬 60 聯名包裝隆重呈現，搭配精品咖啡共同品嘗，禮盒不僅突顯了南投獨特的風味，還與精品咖啡共同推廣，進一步凸顯台灣精品咖啡產業的魅力，也有農村好物產品，有興趣民眾可以到攤位前洽詢。

    「第一杯咖啡」品牌館位於南港展覽館2館4樓(攤位 S704)，展期為11月17日至11月20日上午9時至下午6時。期間將舉辦多樣的台灣咖啡莊園風味體驗分享會和職人咖啡品牌講座，另有聯展促銷和回饋活動。對於購物者，只要在任一攤位單筆消費滿600元即可獲得1點，滿5點(消費總金額累計3000元)更可至「農村好咖」農遊宣導攤位兌換刮刮卡一張。此外，滿5000元更可獲得金馬IN·NANTOU聯名禮盒，數量有限，等您瘋狂搶購帶回家。欲知更多詳情，請上「農村小童」FB粉絲專頁或「農村四季生命之歌」網址www.4seasontour.com.tw查詢。

  • 2021 臺灣國際咖啡展及臺灣國際茶業博覽會榮重登場

    2021 臺灣國際咖啡展及臺灣國際茶業博覽會榮重登場

    記者/蘇彩娥 台北報導

    行政院農業委員會農糧署為推廣國產精品咖啡及臺灣名茶，輔導全 國各茶產區優秀製茶廠與咖啡生產者，參加11月 19 日至 22 日在 臺北南港展覽館 4 樓辦理「2021 臺灣國際咖啡展」及 1 樓辦理「2021 臺 灣國際茶業博覽會」，並於19日頒發該署聘請委員評鑑出四、五星級 製茶廠(所)。

    此次的臺灣精品咖啡及特色名茶展均採專區方式展出，展 現國產名茶及精品咖啡之優質特色，歡迎民眾利用週末假日帶著杯子前 來展場，享受茶香、咖啡香與體驗地方產業之美!農糧署署長胡忠一表示，為提升臺灣咖啡生產技術及生豆品質與調製烘焙技 術，該署近年來輔導辦理臺灣國產精品咖啡豆評鑑，建立臺灣精品咖啡 評鑑制度，讓臺灣咖啡品質受到消費者肯定。

    五星級製茶廠- 東峰紅茶廠。圖：蘇彩娥 攝

    今年持續受到疫情影響， 國際咖啡買家無法來台採購國產優質咖啡豆，國內咖啡生產業者也無法 出國推廣，因此，該署主動出擊導入國際咖啡競標制度，與卓越咖啡聯 盟合作舉辦「典藏臺灣精品咖啡國際競標競賽」，帶領我國優秀咖啡生產 農友、莊園等透過國際競標拍賣平台登上國際舞台，並讓農民辛苦成果 獲取更高價值。該署進一步表示，今年臺灣國產精品咖啡主題館，由全國各咖啡產 區挑選 21 個咖啡莊園，共同行銷國產咖啡，誠摯邀請喜愛精品咖啡的民 眾前來品嚐具有臺灣島嶼型獨特滋味的極品咖啡。

    四星級製茶廠-馨茗響茶。圖：蘇彩娥 攝

    農糧署表示，為鼓勵國內製茶廠(所)建構衛生安全之茶菁生產與加工環境，自 2011 年開始由產官學界組成評鑑小組，依茶葉生產 與加工之衛生安全管控情形進行輔導評鑑，從茶菁田間生產過程、製茶 設備清潔、製茶人員和製茶環璄衛生等都是評分項目，評鑑結果分為 1~5 星等，星數愈多表示茶廠衛生安全管制作為愈優良。今年度評鑑結果於 11 月 19 日下午 1 時 30 分於博覽會的臺灣名茶館頒獎表揚獲得 4 星和 5 星等製茶廠(詳如名單)。

    南投縣五星級製茶廠。圖：蘇彩娥 攝

    南投縣府農業處副處長林美珠表示， 衛生安全星級茶廠評鑑，全國核定「5星級製茶廠32家」、4星級25家。其中，南投縣計日月潭東峰紅茶莊園（林惠美）等15家獲5星、馨茗響茶（葉春億）等12家4星，成為最大贏家，19日由農糧署署長胡忠一親自頒獎，成為全場注目焦點。

    台東縣五星級製茶廠。圖：蘇彩娥 攝

    今年受疫情影響衛生安全製茶廠評選工作，這次茶 產區地方政府遴選參展單位以 108 年評鑑 5 星及 4 星等製茶廠且今年有 登錄茶廠，並經初評通過 3 星以上者為優先，其次以 3 星等製茶廠、具 有產銷履歷標章、產地證明標章或亮點茶莊，餘推薦配合相關農業政策 且具特色生產者，如茶集團產區或青年農民等，計有 9 個縣市共 81 家參 加展售。消費者可品嚐到不同地區、海拔、茶種及製茶方式的各地優質 特色茶，如北部文山包種茶、桃竹苗茶區東方美人茶、中部凍頂烏龍 茶、日月潭紅茶、南部阿里山高山茶，以及東部地區蜜香紅茶、紅烏龍 等，讓消費者可以一次採購來自臺灣各地的特色名茶。

    桃園市五星級製茶廠。圖：蘇彩娥 攝

    農糧署說明，為輔導茶產業朝六級化產業發展，提升產業附加價 值，自 103 年起辦理「發展亮點茶莊計畫」，迄今(110)年已遴選及輔 導最具特色亮點 33 家茶莊賦予「亮點茶莊 UTEE 品牌」，以推廣臺灣茶及 茶服務體驗。今年亮點茶莊館以「City Pop 城市流行音樂」作為主題發 想，用流行音樂意象結合亮點茶莊體驗式飲茶風格進行設計，以年輕時 尚的飲茶氛圍，顛覆您對傳統喝茶的感受，並充分展現亮點茶莊年輕、 創意的品牌形象。活動期間，每天邀請 5 家亮點茶莊進行展售外，並辦 理 UTEE 茶感之旅體驗活動，凡闖關通過的民眾都能獲得精選小禮物 1 份 (每天限量 500 份)，活動豐富又好玩，邀請民眾前往感受亮點茶莊的 創意活力！

    亮點茶莊館以「City Pop 城市流行音樂」作為主題發想，展現亮點茶莊年輕、 創意的品牌形象。圖：蘇彩娥 攝

    110年度「輔導建置衛生安全製茶廠」4-5星等名單：四星級衛生安全製茶廠
    新北市-東成茶葉製茶廠、天芳製茶廠
    桃園市-益壽製茶廠
    苗栗縣-八甲茶園
    南投縣-魚池鄉農會-日月潭紅茶館、永瑞駐達摩紅茶廠、茶農舍製茶所、茶悅杉林製茶廠、榮芳製茶廠、芸禎茶園、陽光製茶廠、泉發製茶廠、美國製茶廠、曜鋒茶廠、正發茶所、鄭川紅茶廠
    嘉義縣-日紅製茶廠、林家茶園、許元舜製茶廠、商太製茶廠、力山製茶所、高太製茶廠、金湖山茶廠、代朋製茶廠
    花蓮縣-嘉茗茶園

    五星級衛生安全製茶廠
    新北市-鬍鬚茶園、上林製茶廠、白青長製茶廠、正全製茶工廠
    桃園市-竹峰製茶廠、雪霧有機茶莊園、拉拉山製茶廠
    新竹縣-峨湄茶業有限公司-三和茶廠、徐耀良茶園
    苗栗縣-怡明茶園
    南投縣-日月潭東峰紅茶廠、吉臣製茶廠、巫進錫茶廠、台灣香日月潭紅茶廠、馨茗響茶、雲品製茶廠、煜棠製茶廠、興中製茶廠、大安製茶、世豐製茶廠、順德茶業廠、獅子頭山茶廠、連山製茶廠、華剛茶業、2450製茶廠
    嘉義縣-王鼎製茶廠、鼎豐製茶廠、上意製茶廠、龍眼林・茶工場
    臺東縣-林旺製茶廠、碧蘿園茗茶坊、佳芳茶園